广佛手为芸香料柑桔类常绿小乔木，因其果实顶部仿佛如人的手指形状，故名广佛手，佛手柑。广佛手为常用中药材，除药用外，还可提取香精，加工成佛手精、果脯蜜饯、佛手解酒茶、佛手戒烟糖等保健食品。国内外市场需求量大，产品供不应求，广佛手从原来每么斤14元猛涨到100元，出口价更高250-300元，亩收入3万元以上。
一、选种与选地： 选择优质高产良种苗是夺取生产的关键，广佛手的品种较广杂，应选择「金边白肉」握拳状大果广佛手良种为优。大果种单果重1公斤以上，果形较大产量较高，质量特优，是重点发展的优良品种，小果种佛手单果只有0.2公斤左右，不仅产量低而且品质差，只能作盆景用。广佛手喜温暖湿润的环境条件，适应性强，对土质气候要求不严，凡山区丘陵的坡地，平地及地势较高的水稻田，只要能排干积水，阳光充足，不论黑土、黄泥土、沙质土均能栽培。
二、合理密植与立体间种： 选好地后应及时深翻二遍，按株行距2X2。5或2X3米的测格种植，每亩种140-110株，挖宽深50x40厘米的坑，施放腐熟鸡牛粪作基肥，每坑10公斤与土拌匀后回坑。每年春节种植，选择生长健壮的良种苗，把叶片剪去一半，同时剪顶，这样可提高成活率及促进多分枝，定植时将由木栽于坑的中心，培土压实，晴天淋水保持丑实湿润。
三、田间管理： 广佛手在未进人结果期应施好攻梢肥：即在发春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及农家肥，一般每株施尿素约30克，磷肥100克与5公斤鸡牛粪拌匀后，结合中耕除草，开挖宽30厘米，深25厘米的环状沟施下，覆土盖严。9月份后不能施肥，防止晚秋梢徒长。广佛手种后第二年就可进入结果期，可连续收果30年左右，每年应施肥匹次，第一次花前肥;宜在3月中旬施下，每株施腐熟人粪尿5公斤;第二次在开花盛期，需肥量较大，每株施腐熟鸡牛粪5公斤、尿素150克;第三次在「小暑」前后施壮果肥;重施磷钾肥，以促进果实的膨大提高产量，每株施复合肥1公斤与腐熟鸡牛粪5公斤混合施下，同时用100克磷酸二氢钾兑水50公斤喷施一次叶面肥，对促进树势旺盛及果实膨大十分有利。第四次施采果肥;9至10月份采果后，在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽40厘米，深40厘米的对称沟，每株施腐熟鸡牛粪10公斤，复合肥1公斤与混合后回坑。
四、修剪整形： 广佛手粗生快长分校多，必须每年进行合理修剪整形，使树势旺盛，促进结果枝分布均匀。在采果后及3月萌芽前进行，剪去交叉枝、衰弱枝、病虫枝和枯枝，徒长枝。广佛手的短枝大多为结果母枝，应尽量保留，凡夏季生长的夏梢除个别为扩大树冠需要外，应全部剪去。
五、收获与加工： 广佛手果实成熟期在9至10月份，当果实表皮呈现金**时，选择晴天用果剪从果梗处剪下果实，单果重750克至1350克，丰产期株产鲜果80-150公斤。用刀将果实纵切成片，也可用刨刀刨片，鲜片厚约1厘米，晒干后用塑料袋密封贮存，防止香气散失。产品以足干、不发霉变质、整块片大。指状分裂、边缘呈金**，肉白色，气味芳香者为合格产品。
佛手的养殖栽培过程：
1、土壤：用疏松、肥沃、排水良好的酸性土栽培效果最佳。
2、浇水：旱季要喷雾增湿，雨季要及时排水排涝，开花后浇水切勿过干过湿，否则易落花、落果。
3、施肥：果期要施足磷钾肥。
4、修剪：佛手一年多次开花，均能结果，3?4月结的果不耐贮藏，残果较多，因此，这段时间结的果应全部摘除，5月后结的果才开始进行果期管理。
一般来说，果实如玉米粒大小时进行第一次疏果，选6~8枚留下，其余摘除，果枝上的侧芽及顶芽要抹掉，只留叶片；
当长到葡萄大小时，再疏果1次，选择较大的幼果4~5枚留下（一般一个结果枝上只留一枚），同时要增施磷钾肥。
扩展资料：
盆栽养殖注意事项?
1、促进幼苗营养生长，使其早日成株。第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥，同时进行一次。
2、佛手喜酸性土壤，pH值应保持在5.3为宜；盆土的配比为腐殖土60%，河沙30%，泥炭土或炉灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易烂根，应采取试墒浇水的办法，盆土表层不干不浇，一次浇透，全年如此。?
3、佛手最适宜的湿度是70%-90%。为此在干燥季节应每天向叶面喷水1-2次，也可向地面洒水增加空气湿度。佛手的适生温度是15-30℃，高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方，气温低于5℃时须防寒。
百度百科-佛手 （芸香科植物）
佛手又称为五指柑，一般高1米左右。它四季常绿、果色青黄、状若人手，清香醉人，时下已成为名贵的观果观叶盆栽花卉，被列为室内装饰佳品。佛手喜阳忌阴，怕烈日畏严寒，是浅根性、嗜酸性植物。因此，要保持佛手的生长美观，应着重做好几件事情。
首先是浇水，这是管好佛手的关键，由于其根系浅生，吸收能力较弱，故需注意勤浇水。它的生长旺盛期，正处夏季高温，需水量较大，除早、晚浇水外，还需进行喷水增加环境湿度。入秋后，浇水量可逐渐减少。冬末春初低温期，室内蒸发慢，可隔三五天，上午浇水一次，保持盆土湿润即可。当期处于开花、结果初期，浇水不宜过多，以防大量落花落果。
佛手喜肥，春季抽生新梢时期，施肥宜淡。宜结合浇水每周薄施一次氮肥；夏季是佛手生长的旺盛期，花繁果芪，需肥量大，肥度亦相应加浓。肥料以枯饼、骨粉、腐熟动物内脏液或复合肥等磷、钾肥为主；初秋至仲秋期间同，应施磷、钾、钙复合肥，有益于提高坐果率。深秋，采摘果实后应及时追施磷、钾肥，使植侏得以大量补充营养，恢复长势，为翌年开花结果奠定基础。
佛手在4-6月初开的花，多属上年秋梢上开的单性花，不能结果，应全部摘除；6月底前后在当年春梢上开的花，多为两性花，能结果，每个短枝可留1-2朵，其余疏除，以促其长成大果。在开花结果期间，还应注意将干枝上萌生的新芽抹除，以防发生落果。冬季气温低，宜将佛手移至向阳处增温，以免被冻伤。佛手的病虫害主要有炭疽病、疮痂病、煤烟病以及潜叶蛾、介壳虫及红蜘蛛等，应及时防治。
佛手是芸香科柑桔属常绿灌木或小乔木，又叫佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑等。果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。因其果形奇特，而作为观赏植物。成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。
佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22-24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000-1200毫米最适宜，年日照时数1200-1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。
一、佛手的繁殖方法：佛手的繁殖方法有扦插繁殖、嫁接繁殖、高压繁殖都可以。
1、扦插繁殖：佛手是以扦插繁殖为主，春季2-3月及秋季8-9月均可扦插，以秋季扦插最好。扦插的方法是选取去年生健壮的枝条作为插穗，长大约20厘米，在砂土上扦插，插入土中大约三分之二，按株距15-17厘米将插条插入沟入，切不可插倒。通常每亩约需插条12000-15000根。插后覆土压实，使先端一个芽苞露出土面，土干要淋水，扦插后保持土壤湿润，两个月左右就可以生根，经过9—10个月的培育，当苗高达到30厘米左右时就可以定植。
2、高压繁殖：空中压条一般在春末夏初进行，是在佛手树冠上选择生长比较旺盛的2—4年生的枝条，在其与基枝距离20—30厘米处，先用环状剥皮法剥二分之一到三分之二皮层，然后用肥泥拌包裹在伤口的四周呈球状，外部用塑料薄膜包扎保湿，高压时间一般在早春2—3月进行，到8—9月份透过塑料薄膜可以看见白色根长出后，就从压条包球以下3—5厘米处将压条锯下，取下的压条必须立即进行假植。
3、嫁接繁殖：在春秋两季进行嫁接。用香橼或柠檬作砧木较好。砧木一般用扦插或播种繁殖．嫁接方法有靠接法、切腹接法。
靠接法：8-9月上旬进行，方法是将要嫁接的接穗和砧木两种植株分别栽在盆内接，将两个放近，在两者的相对面削成宽、窄相近的两个削面，随即靠拢在一起并用塑料薄膜条密封伤口，成活后将嫁接口以上的砧木和嫁接口以下的接穗剪掉，就成了一株嫁接苗。
切腹接法：在3月上、中旬将砧木在地面以上5-7厘米处剪平，用嫁接刀削光，选光滑部分稍带木质处作斜切面，深1-1.5厘米。接穗要留2-3个芽，并将下端削成1-1.5厘米长的楔形，然后将砧木切口一边与接穗切皮对直，紧密地插入砧木之切口内，用塑料薄膜捆扎，一般半月后就愈合并抽芽出长。这时须松土除草。45-60天后，开始抽梢，此时须将包扎物除去，否则新梢易弯曲。
二、上盆栽培：栽培佛手的花盆要以使用泥盆为好，盆土必须疏松肥沃、有机质含量丰富。首先在花盆底部放碎瓦片和粗砂，然后填入培养土，再将培育的佛手幼苗放进种植花盆中央直立，根系要舒展，填土至花盆的一半处将佛手植株轻提晃动，压实培养土，栽种时不宜过深，保持根茎与盆口平就可以。浅了影响成活，深了影响佛手移植以后的生长，栽植后浇一次透水。栽培后先在遮阴环境中养护一个星期左右，等根系恢复后移到阳光充足的地方。
三、管理：上盆后经常注意浇水，不要使土壤干燥，谷雨节出室后，放在背风向阳的地方。春季抽出新稍长到15—20厘米时要及时摘心，使枝条生长充实，有利于花芽分化，抽生结果枝，开花后不要过干过湿，花后着果初期浇水要稍微控制，不能过大过勤，以免落果，氮肥也要控制少用。在果实膨大后就要加强肥水。每个星期浇一次稀薄饼肥水，经常保持盆土湿润，促进果实发育。深秋后，果实完全变成金**时，可以摘下来放在室内欣赏。10月份后不追肥，冬季盆土可以稍微干点。冬季土壤上冻时移入室内养护，控制浇水，保持土壤不干就可以。春季新叶萌发前移出室外，将过密或者弱枝、徒长枝进行修剪，发芽后加强肥水促进着花。
